嫁はパート、そうさ俺は自宅警備員。娘が自宅にいるから、今日も昼食を作るのさ。
献立
今日も丼。だがしかし、いつもとは違う！
東証の前場が終わる前に手仕舞いして、スーパーに買い出し。
マグロと山芋を買ってきました。漬けのタレは調理酒、みりん、醤油を使いました。普通に使う調味料かと。漬けタレには少しだけワサビを溶かしました。香り付け程度です。マグロの漬けの下には山芋を細かく刻みご飯に乗せました。あと、海苔を乗せて、色合いが寂しいので刻みネギをパラパラ。
ネギか大葉か、どっちにするかでスーパーで３分悩みました。
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