手料理 【食育】子供が読書した本を参考に自ら料理し、それを手伝う
子供の食べる事好きから、調理欲求への変化を感じた
長女は小学校中学年になりました。絵本からずっと読書習慣をつけさせたのが功を奏したのか、今では図書館に行っては本を借りてを繰り返しています。
先日借りた本は小説だったのですが、巻末...
グルメ、料理
手料理 
簡単ランチ 簡単ランチ(豚肉のあんかけ丼)【レシピ付き】
嫁はパート。俺は在宅。娘が自宅にいるから今日も昼食を作るのさ、という木曜日。
本日の「鬱でもできる料理」、開始です。
献立
娘の希望は「ホットケーキ」でしたが、却下。かんたんランチを目指しているので、丼だ！
レシピ (４人分)
具材
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簡単ランチ 簡単ランチ(卵サンドイッチ)【失敗しない作り方】
嫁はパート。俺は在宅。娘が自宅にいるから今日も昼食を作るのさ、という水曜日。
本日の「鬱気分で料理タイム」開始です。あぁ、気が滅入り過ぎて今日はノートレードです。
献立
本日は長女の希望が「サンドイッチ」だそうで、ご所望通りに致しまし...
簡単ランチ 簡単ランチ(海南鶏飯(鸡饭)/cơm gà)
嫁はパート。俺は自宅警備員。娘が自宅にいるから今日も昼食を作るのさ、という水曜日がやって来ました。
献立
鬱っぽくても、料理は作らねばならぬ。昼食は手間をかけたくない。あまり市販調味料は使わない主義なのだが、海南鶏飯(海南鸡饭) を食べたく...
簡単ランチ 簡単ランチ(自作 悪魔のおにぎり)【レシピ付き】
嫁はパート、そうさ俺は自宅警備員。娘が自宅にいるから、今日も昼食を作るのさ、という、水曜日。
献立
娘の希望通り、特製おにぎりを作ることにしました。ローソンで販売されている「悪魔のおにぎり」のような味です。
www.lawson.c...
激辛系 ベトナムの激ウマ調味料 sa tế tôm(サテ・トム)
激辛食品紹介シリーズ。
ベトナム赴任中の知人からお土産を頂きました。
懐かしい味です。これは激辛ではありません、辛ウマ調味料です。
サテ トム
sa tế tôm(sate tom(サテ トム) とは？
sa tế tômの意味と、つ...
簡単ランチ 簡単ランチ(まぐろの漬け丼)【レシピ付き】
嫁はパート、そうさ俺は自宅警備員。娘が自宅にいるから、今日も昼食を作るのさ。
献立
献立
今日も丼。だがしかし、いつもとは違う！
まぐろの漬け丼
東証の前場が終わる前に手仕舞いして、スーパーに買い出し。
マグ...
激辛系 全然辛くない「フリトレー ハードマニア激辛唐辛子味」
「ペヤング獄激辛やきそば」に続く激辛食べ物レビュー第２弾。 ファミリーマートで３／１７より発売中のスナック菓子を試食！
私の辛党レベルは、
フリトレー ハードマニア激辛唐辛子味
実食
辛さレベル(１０段階評価)
私の辛党レ...
激辛系 「ペヤング 獄激辛やきそば」はマジで激辛だった！！
辛党です。
東南アジア在住時、ローカル食堂にはどこでも生唐辛子が置いてあり、みんな齧りながら食事をしていたので真似していたら辛さに慣れました。
というわけで、噂に聞いていたペヤングやきそばの獄激辛をコンビニで見つけたので購入しました。...
グルメ、料理 【珍グルメ】センザンコウとハクビシンは美味しいの？
数日前にＧｏｏｇｌｅトレンドで検索上位に入った「センザンコウ」。
新型コロナウイルスが猛威をふるっていますが、ＳＡＲＳの時も中国人の食文化(野生動物を食べる事) がヒトへの感染のきっかけと言われています。ＳＡＲＳの時はハクビシン、新型コロ...